御飯糰蛋糕 omusubi cake

宅家看日本

御飯糰蛋糕!是御飯糰?還是蛋糕?外觀看起來就像是便利商店的御飯糰,但撕開來之後,裏面竟是鬆軟的夾心蛋糕!從大阪一路紅到東京的御飯糰蛋糕(OMUSUBI Cake),是甜點專門店PATISSERIE TSUBASA推出的創意甜點。由於外觀真的太具話題性,在日本各大社群網站爆紅。本篇報導就要為各位介紹這款紅遍日本國內的新感覺派甜點!

可自行搭配成自己喜愛的口味組合

全部共有9種口味,可自選口味組成3個、6個、10個或12個裝的組合。這次為大家介紹的口味有栗子、抹茶、脆餅奶油、柑橘、提拉米蘇和草莓,另外還可以選擇奶茶、起司、巧克力口味。因為迅速竄紅,這款御飯糰蛋糕在日本國內創下銷售上百萬個的佳績,所以陸續還推出了期間限定的櫻花、白桃及薄荷巧克力口味。

御飯糰蛋糕 omusubi cake
外觀看起來跟御飯糰一模一樣
御飯糰蛋糕 omusubi cake
栗子口味裡面是濃郁的蒙布朗蛋糕
御飯糰蛋糕 omusubi cake
底下還有一層酥脆派餅增添口感!
御飯糰蛋糕 omusubi cake
大小也跟御飯糰一樣,很適合入口
御飯糰蛋糕 omusubi cake
蛋糕跟奶油糖霜裡都有草莓果粒

用單手就能品嚐的專業級甜點

御飯糰蛋糕外面的海苔部分其實是黑巧克力可麗餅!下方還有一片酥脆派餅,咬起來口感更富層次。栗子口味比較像蒙布朗蛋糕的解構版,巧克力蛋糕搭配帶著栗子顆粒的栗香鮮奶油。

而草莓口味則是海綿蛋糕夾上香濃的草莓鮮奶油,外層輕薄的黑巧克力可麗餅皮不會弄髒手,很適合出門野餐或想輕鬆品嚐甜點時享用,打開包裝的方法也跟御飯糰一樣!

御飯糰蛋糕 omusubi cake
從中間的紅線向下拉開
御飯糰蛋糕 omusubi cake
塑膠包裝內還有一層保護蛋糕的霧面紙
御飯糰蛋糕 omusubi cake
紅線拉到底之後就可以從兩邊拉開(如紅圈所示)
御飯糰蛋糕 omusubi cake
單手就能輕鬆享用
御飯糰蛋糕 omusubi cake
柑橘口味是海綿蛋糕配上清爽的葡萄柚鮮奶油

隨季節推出多種期間限定口味

另外,洋溢著夏日風情的抹茶口味,在抹茶鮮奶油夾心裡加了紅豆,搭配成最經典的紅豆抹茶,而充滿創意巧思的脆餅奶油口味,則是將香草鮮奶油配上脆餅,口感豐富不甜膩!

御飯糰蛋糕 omusubi cake
我最喜歡風味醇厚的抹茶口味!
御飯糰蛋糕 omusubi cake
抹茶鮮奶油夾心可以吃到紅豆顆粒
御飯糰蛋糕 omusubi cake
脆餅奶油的內餡令人好奇
御飯糰蛋糕 omusubi cake
黑色的巧克力脆餅吃起來甜而不膩
御飯糰蛋糕 omusubi cake
搭配冰咖啡的御飯糰蛋糕大集合

御飯糰蛋糕定價一個約450日圓,期間限定口味則約500日圓左右,從2019年8月開始販售以來,在日本已經創下了賣出超過一百萬個的銷售佳績。聽說當初設計這款原創蛋糕的甜點師齋藤翼,就是以能創造話題、增加人與人彼此對話機會的想法設計開發,以現在御飯糰蛋糕在日本的網路聲量看來,應該是大成功無誤!

相關網址

OMUSUBI Cake御飯糰蛋糕官方網站(日文)
PATISSERIE TSUBASA甜點師齋藤翼介紹頁面(日文)

撰稿人:

泡湯中毒者,不論去哪裡都想找湯泡。 旅居日本8年,旅遊步調屬緩慢型,玩法老派不刺激。 喜歡撰寫歷史、散步等各種休閒主題。

最後更新日期:2021/08/13 發表日期: 2021/08/13
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