盛岡


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岩手縣的重點城市之一「盛岡市」三面環山且有多條河川流經此地,自然環境優渥,同時也是當地重要的交通樞紐。唯一美中不足之處是缺乏較大型的觀光景點,但當地有各種著名的麵類美食及一些精緻的旅遊景點。

「盛岡三大麵類料理」是指盛岡冷麵、盛岡炸醬麵及椀子蕎麥麵。在麵食專門店或一般當地餐廳幾乎都可以吃到上述三種麵類美食。

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椀子蕎麥麵

品嘗椀子蕎麥麵本身的過程就非常有趣。每碗蕎麥麵大約只有一口左右的份量,服務人員會一直不斷地幫顧客加麵,直到顧客表示吃飽為止。第一碗通常會品嘗蕎麥麵的原味,接下來的第二碗才開始加入各種配菜。一般女性顧客大約可以吃30-40碗,而男性顧客則能吃到50-60碗。市區內有好幾間專門提供椀子蕎麥麵的餐廳。

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盛岡冷麵

盛岡冷麵源自於韓國,在盛岡之外各地也深獲青睞。據說本來是移居到盛岡的北韓人為了重現自己年幼時的美味而開發的麵類料理。麵條本身由馬鈴薯澱粉和麵粉製成,因此比其他種類的麵條看起來更具光澤。湯頭口感涼爽清冽,麵條上通常會放肉片、一小片水果(通常是水梨、蘋果或西瓜)、半顆水煮蛋和小黃瓜。大部分的燒肉餐廳都會提供冷麵。

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盛岡炸醬麵

盛岡炸醬麵源自中國炸醬麵,但隨著時間逐漸發展為深具當地特色的口味。盛岡炸醬麵也可以說是一種另類烏龍麵,通常是乾麵條上放上一匙肉味噌、少許洋蔥片和小黃瓜片,最後再放上生薑。將肉味噌拌入乾麵內,再加上生薑、辣椒油或大蒜調味。顧客吃完炸醬麵後,通常會請店家將生雞蛋放入碗內,用剩下的肉味噌醬和熱水作成「蛋花湯」。盛岡炸醬麵價格不貴,而且很多麵食專門店都能吃到這道餐點。

盛岡城跡公園是盛岡市內的主要觀光景點之一,過去雄偉壯麗的盛岡城就位在這座公園上。盛岡城於1874年拆除後僅剩下部分遺跡。1906年完成城址清理工作後,這裡被重新命名為岩手公園。這座公園不僅成為當地居民重要的休閒場所,同時也是著名的賞櫻景點。

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盛岡城的石牆

盛岡城目前僅剩下石牆遺跡,當初城內的天守閣、砲塔及建物結構早已不復存在。公園對面種植了約兩百棵櫻花樹,大約每年4月下旬至5月上旬開始綻放出粉嫩的櫻花。此外,園內還有上百棵梅花樹。盛岡歷史文化館及櫻山神社也在公園內。

從盛岡城跡公園短程步行就能抵達著名的石割櫻(Ishiwarizakura),這棵位在盛岡地方法院境內的巨大櫻花樹從堅硬的花崗岩石縫中破石而出,且樹齡已高達400年。

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石割櫻

交通方式與位置

如何從東京前往盛岡

搭乘電車

搭乘JR東北新幹線就能往來東京與靜岡兩地之間。搭乘隼號列車的單程交通時間約2.5小時,車資大約15,000日圓,整趟旅程都可以使用日本鐵路通票、JR東日本東北地區鐵路周遊券或JR東日本南北海道鐵路周遊券。請注意搭乘隼鳥號列車須事前劃位。此外,旅客也可以選擇搭乘山彥號列車,雖然單程交通時間會增加1小時左右,但山彥號列車上設有自由座,無須事前劃位。

搭乘巴士

岩手縣北巴士、JR東北巴士及國際興業巴士都有往來東京及盛岡站中途各地點的夜間國道巴士。單程交通時間約8小時,費用則在4,500-9,000日圓之間。日本巴士e路通的網站提供線上訂位服務。

如何前往遊覽盛岡

對旅客而言最方便的交通方式是搭乘行經盛岡市區各地的雙向循環巴士遊覽(Dendenmushi),途中會停靠盛岡城跡公園及其他各個景點。巴士每10分鐘1班車。車資為單次乘車100日圓,旅客也可以購買300日圓的一日券。

此外,盛岡地區地形平坦,其實非常適合以步行方式遊覽。從車站步行15分鐘,就可以沿著當地的拱廊商店街抵達盛岡城跡公園。旅客還能租借自行車騎車到處探索。市區內有一些提供租借自行車服務的商店,租借費用大約是第1小時200日圓,之後每30分鐘增加100日圓,部分商店會提供5小時1,000日圓左右的套票價格。

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最後更新日期:2020/06/16 發表日期: 2020/06/16 作者:admin