築地市場
基本資訊
築地中央批發市場是東京中心的大型漁貨、水果和蔬菜批發市場。東京都會區有十幾個銷售水果、蔬菜、花卉、肉類和魚類的批發市場，而築地是其中的佼佼者。築地市場是眾所周知的世界魚市場之冠，每日經銷的海鮮產品高達2,000多噸之多。
看著各式鮮魚、貝類及其他海產堆積如山，機車、卡車、銷售人員和採購人員忙碌倉促地滿場跑，無怪乎築地市場會成為東京的主要觀光景點之一。但正是因為築地市場的商業行為繁忙，遊客必須注意，不要背太大的包包，也不要阻礙窄巷交通，才不會妨礙市場活動。
最佳參觀時間為9點以前的早晨，熱鬧忙碌。但請注意，自2005年5月起，清晨5點的鮪魚大拍賣已不再開放參觀，以免因旁觀者過多或遊客不遵守規定（如伸手觸摸鮪魚、妨礙工作人員，以及用閃光燈照像分散拍賣注意力）而造成干擾。
到築地市場參觀，就一定要選一間市場裡面的餐廳，享受一頓壽司早點。大部分餐廳清晨5點就開門，中午左右就休息。
市場於每星期日、假日和其他特定日子公休（如欲查詢行事曆，請看下面連結）。
如何前往
從大江戶地鐵線的築地市場站，或日比谷地鐵線的築地車站，前往築地市場最為方便。